gli studenti del ristorante didattico saranno protagonisti di uno showcooking dedicato alla tradizione siciliana. Preparando e raccontando i piatti simbolo del territorio, presenteranno al pubblico il progetto formativo che li vede impegnati ogni giorno in un’esperienza reale di lavoro al Centro Commerciale Forum di Palermo. Un evento che unisce gusto, cultura e crescita professionale nella città di Palermo.